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今月の一番星

まずは所属店舗と名前、役職などを教えてください

南瀬名店で副店長をやらせてもらってます。佐々木康希(29)です。

来来亭に入社するまでのことと、入社のきっかけを教えて下さい。

ガソリンスタンド、トラックの運転手を経て、来来亭に入社させてもらいました。

現在の目標は何ですか?

東北(仙台)に来来亭を出店、そこで店長をやらせてもらうことです!

今の役職になるまでに、苦労したことはありましたか?

やっぱり調理経験がなく、何一つわからなかった事です。とにかく何でも必死にやった結果が今の自分です!

普段「これは来来亭ならではだな」って感じることはありますか?

常に皆ハイテンション!これはすごく好きなとこでもあります。お店、会社全体の活気も溢れんばかりで、僕の性格とマッチングしてると思い込んでます。

入社して今までで一番楽しかったことは何ですか?

一番を決めるのは難しいです。毎日が楽しく、出来なかったことが出来るようになった時の愉しさが常にあるからです。

では逆に、一番泣いたことってありますか?

麺場の特訓中ですね。早番してから特訓をしてる中でいつもいつも同じミス、伝票の把握ができない等、必死にくらいついても交代させられて...その時は本当に悔しく密かに泣きました。

入社する前と現在で何か変わったことはありますか?

自分の発言や行動を見直したことです。入社当時から、何をするにも軽いと言われ続け、そこだけは変えようと意識してきました。

日々の仕事の中で大切にしていることは何ですか?

環境のせいにするのではなく、その環境でどうやって上手くいくのか、もっと良くなるのか、成長出来るのかをいつも大切にしてます。

来来亭で憧れの人っていますか?

今まで出会った人、これこら出会う人全てです。いろんな人がいて、いろんな人から学べる。自分を成長させてくれるのは出会った人。だから、自分に無いものを持っている人すべてに憧れてます。

では最後に、これから入ってくる仲間へ一言お願いします。

来来亭は「結果」もそうですが一番は「努力」を見てくれる会社です。そして「人間性」も磨ける会社です。その先にオーナーという結果が待ってます。
僕も早く店長になりこれから入ってくる仲間と一緒に成長したいと思ってます。